home Trang chủ / Dinh Dưỡng
Chuyên mục

Dinh Dưỡng

162 bài viết trong chuyên mục này

5 loại rau lá xanh hỗ trợ chức năng tuyến giáp
Dinh Dưỡng schedule 07/06/2026

5 loại rau lá xanh hỗ trợ chức năng tuyến giáp

Nội dung 1. Hiểu đúng về các hoạt chất goitrogens trong các loại rau họ cải 2. 5 loại rau lá xanh là “siêu thực phẩm” cho tuyến giáp 3. Lưu ý khi sử dụng rau xanh an toàn với người bệnh tuyến giáp Tuy nhỏ bé nhưng tuyến giáp lại vô cùng quan trọng, […]

admin
Đọc tiếp arrow_forward
4 nhóm người không nên ăn trứng lòng đào
Dinh Dưỡng schedule 06/06/2026

4 nhóm người không nên ăn trứng lòng đào

Vì sao ăn trứng lòng đào được cho là tốt hơn trứng chín quá kỹ? Lý do khiến trứng lòng đào được đánh giá cao nằm ở việc bảo toàn các dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt độ và khả năng hấp thụ của cơ thể. Bảo toàn hàm lượng vitamin và chất chống oxy […]

admin
Đọc tiếp arrow_forward
Uống sữa yến mạch làm tăng hay giảm đường huyết? Nhiều người đang hiểu lầm
Dinh Dưỡng schedule 05/06/2026

Uống sữa yến mạch làm tăng hay giảm đường huyết? Nhiều người đang hiểu lầm

1. Thành phần cấu tạo của sữa yến mạch Yến mạch nguyên hạt giàu chất xơ nhờ lớp vỏ cám và nội nhũ. Tuy nhiên, khi sản xuất sữa yến mạch, quá trình xay và lọc bỏ bã đã loại bỏ hầu hết chất xơ không hòa tan. Đồng thời, enzyme amylase phân giải tinh […]

admin
Đọc tiếp arrow_forward
Ăn đúng lượng tinh bột để học tốt, chơi khỏe
Dinh Dưỡng schedule 04/06/2026

Ăn đúng lượng tinh bột để học tốt, chơi khỏe

Carbohydrate quan trọng thế nào đối với việc học và vận động của trẻ? Theo ThS.BS. Vũ Thị Lan Anh – Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội), carbohydrate không phải là nguyên nhân gây hại nếu được sử dụng hợp lý; ngược lại, đây là nền tảng năng […]

admin
Đọc tiếp arrow_forward
Uống nghệ mật ong: Lợi ích và rủi ro tiềm ẩn
Dinh Dưỡng schedule 04/06/2026

Uống nghệ mật ong: Lợi ích và rủi ro tiềm ẩn

1. Lợi ích với sức khỏe khi kết hợp nghệ mật ong Mật ong có thể tăng cường tác dụng chống viêm của nghệ. Lợi ích lớn của nghệ nằm ở curcumin – một polyphenol có khả năng kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Mật ong là chất tạo ngọt tự nhiên chứa […]

admin
Đọc tiếp arrow_forward
Những sai lầm phổ biến trong dinh dưỡng học đường hiện nay
Dinh Dưỡng schedule 03/06/2026

Những sai lầm phổ biến trong dinh dưỡng học đường hiện nay

Những sai lầm thường gặp trong dinh dưỡng học đường Theo PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong thực tế hiện nay, chế độ ăn của học sinh đang chịu ảnh hưởng mạnh từ nhịp sống nhanh, […]

admin
Đọc tiếp arrow_forward
chevron_left1234...17chevron_right