Dinh Dưỡng

Dinh Dưỡng schedule 02/05/2026

Nhận diện các loại sữa và cách lựa chọn phù hợp cho từng thể trạng

Nhận diện đúng từng loại sữa TS.BS. Nguyễn Thị Lan Hương, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết, trước “ma trận” các loại sữa trên thị trường, không ít phụ huynh cảm thấy bối rối khi lựa chọn sản phẩm phù hợp cho bản thân và gia […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 02/05/2026

Bí xanh ngon, bổ dưỡng nhưng 4 nhóm người nên tránh

NỘI DUNG: 1. Một số nhóm người nên hạn chế ăn bí xanh 2. Những điều nên tránh khi ăn bí xanh Bí xanh (bí đao) có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da. Tuy nhiên, trong bí xanh có chứa một lượng nhất định các hợp chất […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 02/05/2026

Vai trò của sữa tươi và cách chọn sữa đúng cho lứa tuổi học đường

Khuyến nghị lượng sữa tươi nên uống theo lứa tuổi GS. TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế, sữa tươi có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em lứa tuổi học đường. Sữa tươi […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 01/05/2026

Lý do nên cắt nhỏ súp lơ xanh trước khi nấu 90 phút

Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm Hoa Kỳ cho thấy cách chế biến bông cải xanh (súp lơ xanh) có ảnh hưởng đến việc hao hụt nhiều hay ít sulforaphane, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Quá trình nấu nướng ức […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 01/05/2026

5 biến tấu món ăn ngon miệng từ quả dâu tằm

Nội dung 1. Siro dâu tằm – thức uống giải nhiệt mùa hè 2. Mứt dâu tằm cho bữa sáng tiện lợi và giàu chất xơ 3. Panna Cotta dâu tằm – món tráng miệng thanh mát 4. Sữa chua dâu tằm hạt chia – bữa xế thân thiện với vóc dáng 5. Nước sốt […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 01/05/2026

Vai trò của thực phẩm dinh dưỡng y học trong hỗ trợ phục hồi xương khớp cho người trung niên, cao tuổi

Trong đó, giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt như Värna Complete được xem là yếu tố hỗ trợ phục hồi cơ thể, duy trì vận động linh hoạt và nâng cao chất lượng cuộc sống. Cùng với quá trình lão hóa tự nhiên, hệ cơ xương khớp của con người dần suy giảm cả về […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 30/04/2026

‘Lượng cà phê lý tưởng’ nên uống mỗi ngày để giảm căng thẳng và lo âu

1. “Lượng cà phê lý tưởng” giúp giảm căng thẳng Nội dung 1. “Lượng cà phê lý tưởng” giúp giảm căng thẳng 2. Lý do cà phê có lợi cho sức khỏe tinh thần 3. Làm sao để biết cà phê có lợi hay có hại với từng người? Cà phê có tác dụng khác […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 30/04/2026

Quy trình 10 bước quản lý bếp ăn bán trú trong trường học ở Hà Nội gồm những gì?

Quy trình 10 bước quản lý bếp ăn bán trú Trước yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học, Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn quy trình 10 bước tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp, chế biến, phục vụ đến kiểm tra, xử lý khi […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 30/04/2026

5 loại trái cây tốt cho sức khỏe người cao tuổi

Nội dung 1. Đu đủ chín hỗ trợ hệ tiêu hóa 2. Chuối ổn định huyết áp và cung cấp năng lượng 3. Quả bơ tốt cho tim mạch và hệ thần kinh 4. Táo bảo vệ mạch máu 5. Các loại quả có múi tăng sức đề kháng 6. Những lưu ý chung khi […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward

Dinh Dưỡng schedule 29/04/2026

Xây dựng cơ chế giám sát để bữa ăn học đường không bị cắt xén

Bớt xén khẩu phần ăn của học sinh là rất đáng trách Ngay sau khi vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn vào chuỗi cung ứng thực phẩm cho trường học, nhiều vấn đề khác liên quan đến bếp ăn mất vệ sinh, thực phẩm kém chất lượng, suất ăn thiếu […]

admin

Đọc tiếp arrow_forward